Ну, а водка, что же водка –
Разудалый народ хмельной.
Нас укачивала работка –
С боку на бок - и с ног
долой!
Б. Корнилов
Водка - самый популярный в
мире крепкий алкогольный напиток. Считаются наиболее распространенными 16 марок
водки. Это примерно 171 млн. коробок в год.
Среди множества продуктов,
потребляемых человеком, крепкие алкогольные напитки занимают особое место.
Никто не будет спорить, что водка может быть хорошим другом, если пить в меру,
и самым большим врагом, если ею злоупотреблять. "Люди пьют, и я не
брезгую".
В Древней Руси
существовали термины для обозначения напитков: вода, сыта, березовица, вино,
мед, квас, сикера, ол. Большая часть их были алкогольными, охмеляющими, а
бесхмельными были только первые два. Правда, и в те времена встречается слово
"водка", но тогда так называли спиртовую настойку: "водку
нарядити и в рану пущяти" (XV
век); "вели, государь, мне дать для моей головной болезни из своей
государственной аптеки водок... - свороборинной, финиколевой" (1533 год).
А уже в XVII веке:
"А старец Ефрем ныне живет в келье, а то питьё, вино и водку, привозили
дети его тайно". Считаю, что это слово в значении спиртного напитка
появилось между 14-м и 19-м столетиями.
Есть факты, что первыми
водку придумали генуэзцы, торговавшие зерном по всему Средиземноморью. Они
имели свои колонии в Причерноморье, в частности в Крыму. Известен факт, который
зафиксирован в документах Московского княжества, что в 1429 году по пути в
Литву из Кафы (Феодосия) они были в Москве, были приняты великим князем
Василием III (Тёмным) и
подарили ему "живую воду" как лекарство.
