Ягоды здоровья

Как за ягодой за красной,
Мы не ходим понапрасну.
За клубникой, за морошкой,
Мы не ходим понарошку.
Собирали, собирали,
Ручки, ноженьки устали.
Скоро солнышку садиться,
Как бы нам не заблудиться.
Вот опушка, вот тропинка,
Ох, и тяжела корзинка.
Вот и дом, родной порог,
Будет ягодный пирог!

                                                                         М. Володина

Клюква
Не поверите, тоже вересковый кустарничек, только веточки у него нитевидные и стелющиеся. Очень нуждается в воде, поэтому растет на болотах. Ягоды используются как противоцинготное средство, при простудных заболеваниях, ревматизме, ангине, авитаминозах. Листья могут быть использованы, как чай.

Вкус лета

Добрый день дорогие друзья! Лето в самом разгаре. Мы все успели полакомиться душистой земляникой и клубникой. Вот уже поспевают сладкая вишня и малина, терпкая смородина и северный виноград — крыжовник.

        Созданные самой природой, ягоды содержат комплексы биологически активных компонентов и полезных веществ, необходимых для организма человека. А сколько вкусных блюд можно приготовить из ягод: салаты, желе, кисели, кремы, пироги, пудинги, мармелад!

        Для читателей центральной библиотеки мы подготовили познавательную выставку «Земляничная поляна». На выставке представлены журналы, книги,  раскрывающие кулинарные секреты.