Показаны сообщения с ярлыком Всемирный день шоколада. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Всемирный день шоколада. Показать все сообщения

Шоколад-мир чудес


Из истории, традициях и свойствах праздника...
Ежегодно 11 июля любители сладкого отмечают Всемирный день шоколада (World Chocolate Day). Этот вкусный праздник был придуман и впервые проведён французами в 1995 году. Есть мнение, что первыми научились делать шоколад ацтеки. Они называли его «пищей богов». Испанские конкистадоры, которые впервые доставили его в Европу, окрестили лакомство «черным золотом» и использовали для укрепления физических сил и выносливости. 
Несколько позже потребление шоколада в Европе ограничивалось лишь аристократическими кругами. Выдающиеся женщины считали шоколад афродизиаком. Так, у матери Терезы была страсть к шоколаду, а госпожа Помпадур была уверена, что лишь шоколад может разжечь огонь страсти. Лишь в начале 20-го века с появлением промышленного производства шоколадом смогли насладиться и люди, не относящиеся к аристократии. 


Виды шоколада
Темный (горький) шоколад делают из какао тѐртого, сахарной пудры и масла какао. Молочный шоколад с добавлениями изготовляют из какао тѐртого, масла какао, сахарной пудры и сухого молока.

Белый шоколад готовят из масла какао, сахара, плѐночного сухого молока и ванилина без добавления какаопорошка.

Как установлено современной наукой, в шоколаде есть элементы, способствующие отдыху и психологическому восстановлению. Темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов — гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия, улучшают настроение и поддерживают тонус организма. Есть также гипотеза, согласно которой шоколад обладает «противораковым» эффектом и способен замедлять процессы старения. Но вот в чем ученые единодушны, так это в отрицании способности шоколада снижать массу тела! Ведь хорошо известно, что шоколад богат питательными веществами, в том числе жирами, а значит и калориями. Однако, не спорят они и о том, что это лакомство способно повысить настроение большинству населения земли.

В сам же День шоколада в разных странах проходят фестивали и другие мероприятия, посвященные этому сладкому празднику. Особенно интересно побывать в этот день на фабриках, заводах или в кондитерских, изготавливающих шоколад и его производные. Именно здесь всем желающим рассказывают как и из чего готовится шоколад, проводят всевозможные конкурсы и дегустации, выставки произведений из шоколада и даже мастер-классы, где можно попробовать себя в роли шоколатье.










Девиз - ни дня без шоколада!

Ему как солнцу утром рада!

И спать ложусь я, предвкушая,

Что встречусь с ним за чашкой чая!


Эти жизнеутверждающие строки принадлежат не маститому классику, а современной поэтессе, известной в определенных кругах на просторах Рунета – Татьяне Мокосий. Она очень точно подметила отношение большинства людей к разновидности сладкого, обладающей благородным вкусом и полезными для человеческого организма свойствами..
«Одна маленькая сладость 
избавит от многих горестей".
Франческа Петрарка
«Хорошие воспоминания— как шоколад: им сыт не будешь, но они подслащают наше существование».         Жанин Вегер
"Шоколад – это утешение без слов".
Урсула Кохаупт
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!


*******
Шоколадом лечить печаль —
Так по-женски и так наивно...
Мне помогут потоки ливня,
Мягкий плед и горячий чай.

Там, за шторой — стена воды.
Опустели дворы, скамейки...
Из бесформенной пухлой лейки
Хлещут струи на все лады.

И мне кажется, на часах
Стрелки дрогнули и уснули.
Дом притих, как вечерний улей...
Шоколадом уют пропах.

Сладкий чай и мохнатый плед...
Ну, а большего мне не надо.
... И плывет облаков армада
Сквозь туманную толщу лет...


                             
Марина Цветаева


 Ждем вас по адресу:
ул. Интернациональная, 70
Тел.  5-10-14

Наши сайты:
· http://www.bibl-kruf.ru
(централизованная библиотечная система города Красноуфимска)
· http://www.bibl-krasnoufimsk.ru
(краеведческие страницы)
· http://www.biblomix/blogspot.com
(Блог «Библиопозитив»)

Составитель:
С.В. Пепеляева , библиотекарь
(по материалам интернета:http://www.calend.ru/holidays/0/0/2485/
© Calend.ru
/





Самый сладкий день в году



В шоколадный день
В магазин пойти не лень.
И купить себе в награду
Шоколаду, мармеладу.
За нелегкий труд в быту,
Про фигуру промолчу…
Лучше съем кусочек,
Подобрею очень!
 (Стихи неизвестного автора) 
        В календаре есть множество праздничных дат и красных дней, всенародно известных и сподвигающих большинство людей на приготовление обширного меню и долгое застолье.
Но этот праздник – не такой. Некоторые и не слышали о нем. И, если вас разбудить среди ночи, вы вряд ли ответите, что 11 июля – это День Шоколада. Самый сладкий день в году.

МБУ "ЦБС" городского округа Красноуфимск